Küresel Isınma, Meksika’nın Ünlü Poblano Acı Biberini Olumsuz Etkiledi
Küresel ısınma, Meksika’nın dünyaca ünlü Poblano acı biberinin yetiştirilmesinde önemli zorluklar yaratmaya başladı. Bilim insanları, artan sıcaklıkların ve değişen iklim…
Ambalajlı Ürünlerde “Gramaj Oyunu”: Fiyat Değiştirmeden Miktarı Azaltıyorlar
Son dönemde ambalajlı gıda ürünlerinde artan “gramaj oyunu” tüketicilerin tepkisini çekiyor. Pek çok firma, ürünlerin gramajını azaltarak fiyatı sabit tutma…
“Yemek ve Kültür” Dergisinin Yaz Sayısı Okuyucularla Buluştu
Türkiye'nin önde gelen gastronomi ve kültür dergilerinden “Yemek ve Kültür”, yaz sayısıyla yine zengin bir içerik sunuyor. Mevsimin en özel…
Yemek ve Kültür: Lezzetlerin Birleştiği Kültürel Zenginlik
Günümüzde yemek, sadece bir beslenme aracı olmanın ötesinde, kültürel kimliğin önemli bir parçası haline geliyor. Her toplumun kendine özgü yemekleri,…
İlkokullarda Sağlıklı Beslenme: Okul Yemeği Programı Başlıyor
Türkiye genelinde ilkokul öğrencilerinin sağlıklı beslenmelerini desteklemek amacıyla yeni bir okul yemeği programı başlatılıyor. Milli Eğitim Bakanlığı (MEB) tarafından hayata…
Yeni Girişim 6 Ay İçinde 50 Bin Üyeye Ulaşmayı Planlıyor
Teknoloji dünyasında yenilikçi projelerin sayısı her geçen gün artarken, yerli bir girişim de dikkat çekici hedefleriyle gündeme geliyor. XYZ Platformu,…
Ofis Ortamında Atıştırmalar: Sağlığınızı Tehlikeye Atıyor
Günümüz iş dünyasında uzun saatler boyunca masa başında çalışan bireyler, genellikle sağlıksız atıştırmalıklarla beslenme eğilimindeler. Yapılan araştırmalar, bu alışkanlığın kilo…
Gece Saatlerinde Ağır Yemek Yemenin Sağlık Üzerindeki Riskleri
Modern yaşamın getirdiği yoğun tempo, birçok bireyin akşam yemeklerini geç saatlerde ve ağır yiyeceklerle tüketmesine neden oluyor. Ancak, gece geç…
Gece Ağır Yemek Tüketiminin Sağlık Üzerindeki Etkileri
Günümüzün hızlı yaşam temposunda, birçok insan yoğun iş programları nedeniyle akşam yemeklerini geç saatlerde ve genellikle ağır yiyeceklerle tüketiyor. Ancak,…
Mutfağınızın Yıldızı: Lezzetli Sulu Anne Köftesi Nasıl Yapılır?
Geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olan Sulu Anne Köftesi, hem pratik hem de lezzetli yapımıyla sofralarınıza şıklık katıyor. Özellikle soğuk…