Kış aylarının vazgeçilmezi, **tarhana çorbası**, doğal içeriği ve yüksek besin değeriyle sofralarımızda önemli bir yere sahip. Ancak tarhana çorbasını doğru şekilde pişirerek faydalarını daha da artırmak mümkün olur. İşte **hastalıksavar** olarak bilinen, bağışıklığı güçlendiren ve vücudunun soğukta saklanan karşı koruyucu tarhana çorbası tarifi. ### **Tarhana Çorbasının Faydalarını Artıran Püf Noktaları:** 1. **Kemik Suyu veya Et Suyu Kullanın:** Tarhana çorbasını **kemik suyu** veya **et suyu** ile kalıcı, çorbanın unutulmaz değeri önemli ölçüde arttır. Kemik suyu, kolajen ve mineral açısından zengin olup bağışıklığı açısından ve eklemeler yapılabilir. Hazır su yerine bu doğal kaynakları kullanarak, çorbanın faydalarını kat kat artırır.
