Kategori: Gündem

Ünlü pop yıldızı Dua Lipa, sosyal medya üzerinden paylaştığı şaşırtıcı bir yiyecek kombinasyonuyla gündeme geldi. Lipa, turşu ve diyetsel kola […]

Türk mutfağının zengin geçmişi ve çeşitli lezzetleri, günümüzde hâlâ pek çok geleneksel yemeğin varlığını sürdürüyor. Saray sofralarından günümüze ulaşan ve […]

Son yıllarda, bazı sektörlerde gelirler hızla artmaya devam ederken, bazı işler büyük kazançlar sağlama konusunda dikkat çekiyor. Bu sektörlerden biri, […]

Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin, NTV’de katıldığı canlı yayında, Gaziantep’teki rekor denemesi için önemli bir açıklamada bulundu. Şahin, şehrin […]

Türkiye’de her gün yaklaşık 4,3 milyon ekmek çöpe gidiyor, bu da yıllık olarak tonlarca gıda israfına yol açıyor. Uzmanlar, ekmek […]

Limon sıkmanın en etkili yolunu keşfetmek, mutfaklarda yıllardır süregelen bir tartışma konusu olmuştur. Ancak son zamanlarda sosyal medyada paylaşılan bir […]

Pirinç pilavı, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olarak her sofrada yer alıyor. Ancak, tane tane pişirilmesi çoğu zaman zorlu bir […]

Japon mutfağı, dünyanın dört bir yanında özgün tatları ve estetik sunumlarıyla tanınan, köklü bir gastronomi kültürüne sahiptir. Bu mutfağın en […]

Dünya genelinde popüler bir yemek olan makarna, birçok insanın günlük beslenme düzeninde önemli bir yer tutuyor. Ancak, makarnayı haşlama şeklinizin […]

Son zamanlarda sosyal medyada yayılan ilginç bir yemek trendi, gastronomi dünyasında dikkatleri üzerine çekti. Bir porsiyonu 200 TL’den satılan bu […]

Düzce’de yaşanan domuz eti skandalı, kentteki toplumsal tepkileri artırdı. Bir market zincirinde domuz eti ürünlerinin satılması, din, devlet ve bayrak […]

Adana, 8. Uluslararası Lezzet Festivali ile gastronomi tutkunlarını bir araya getiriyor. Bu yıl 25-29 Ekim tarihleri arasında gerçekleştirilen festival, yerel […]

Ankara, gastronomi dünyasında devrim niteliğinde bir yenilikle tanıştı: Lezzet Ankara. Bu yeni yemek siparişi sitesi, başkentteki kullanıcılarına komisyonsuz hizmet sunarak, […]

İngiltere’de bir kampanya, “bıçak, suç ve kızarmış tavuk” gibi ifadelerle tanımlanan mesajları içermesi nedeniyle ciddi tartışmalara yol açtı. Bazı sosyal […]

Küresel ısınma, Meksika’nın dünyaca ünlü Poblano acı biberinin yetiştirilmesinde önemli zorluklar yaratmaya başladı. Bilim insanları, artan sıcaklıkların ve değişen iklim […]

Son dönemde ambalajlı gıda ürünlerinde artan “gramaj oyunu” tüketicilerin tepkisini çekiyor. Pek çok firma, ürünlerin gramajını azaltarak fiyatı sabit tutma […]

Türkiye’nin önde gelen gastronomi ve kültür dergilerinden “Yemek ve Kültür”, yaz sayısıyla yine zengin bir içerik sunuyor. Mevsimin en özel […]

Günümüzde yemek, sadece bir beslenme aracı olmanın ötesinde, kültürel kimliğin önemli bir parçası haline geliyor. Her toplumun kendine özgü yemekleri, […]