Yemeğe Dair Herşey
Çin’in batısındaki Kashgar, her yıl geleneksel Bahar Bayramı kutlamalarıyla büyüleyici bir atmosfer sunuyor. Bu yıl da, şehrin tarihi sokaklarında rengarenk bayraklar ve ışıklarla süslenen alanlarda, yerel halkın coşkulu kutlamaları ve kültürel etkinlikleri göz kamaştırdı. Bahar Bayramı, Çin takvimine göre yılın en önemli tatili olarak kabul edilirken, Kashgar’daki etkinlikler, bölgenin zengin kültürel mirasını ve halkın geleneksel…
Yemek yedikten sonra yaşanan mide ağrıları, çoğu zaman basit bir sindirim sorunu olarak görülse de, bazı durumlarda ciddi sağlık problemlerinin habercisi olabilir. Özellikle yemek sonrası şiddetli ağrılar, vücutta sinsi bir tehlikenin varlığına işaret edebilir. Bu tür ağrılar, mide veya bağırsakla ilgili sorunlar dışında, daha büyük sağlık sorunlarının habercisi olabilir. Uzmanlar, yemeklerden sonra sürekli ve şiddetli…
Sağlıklı bir yaşam için beslenme alışkanlıklarının önemini herkes biliyor. Ancak son yapılan araştırmalar, öğle yemeği ile akşam yemeği arasındaki ideal sürenin, sağlıklı bir metabolizma için kritik bir faktör olduğunu ortaya koyuyor. Bilim insanları, bu süreyi belirleyerek, sindirim sisteminin daha verimli çalışmasını ve genel sağlık durumunun iyileşmesini sağlayacak önemli bir ipucu sundular. Yapılan çalışmalara göre, öğle…
Son dönemde sağlıklı yaşam trendlerinin artmasıyla birlikte maden suyu, pek çok kişi tarafından sağlıklı bir içecek olarak tercih ediliyor. Ancak, uzmanlar maden suyunun yemekle birlikte içilmesinin sağlık açısından bazı olumsuz etkiler yaratabileceğine dair uyarılarda bulundu. Maden suyunun içerdiği mineraller ve karbonat, sindirim sistemine etkileri nedeniyle doğru zamanlamayla tüketilmesi gereken bir içecek olarak dikkat çekiyor. Maden…
Gaziantep, mutfağıyla ünlü olan ve lezzetli yemekleriyle kendine has bir kültür oluşturan bir şehir. Ancak bu kez Gaziantep’in sofralarındaki leziz bir yemek, sağlık açısından sunduğu faydalarla da dikkatleri üzerine çekiyor. Kelle paça, hem geleneksel bir yemek olarak hem de doğal antibiyotik etkisiyle sağlık için faydalı bir seçenek olarak öne çıkıyor. Kelle paça, genellikle et ve…
Yılbaşı gecesi, sevdiklerimizle bir araya gelip, lezzetli yemeklerin tadını çıkardığımız, eğlenceli bir gece olurken, sağlığımıza zarar verebilecek kalori miktarını da beraberinde getiriyor. Uzmanlar, yılbaşı sofralarında fazla miktarda yemek ve içki tüketiminin, bir kişinin günlük kalori ihtiyacının çok ötesine geçebileceğini belirtiyor. Yapılan araştırmalara göre, yılbaşı gecesi sofralarında kişi başına 7 bin kalori alınması mümkün! Bu kadar…
Son yıllarda sağlıklı yaşam ve dengeli beslenmeye olan ilgi artarken, bazı bireyler bu konuda dikkat çekici davranışlar sergileyerek vücutlarını daha sağlıklı tutmak adına çeşitli alışkanlıklar ediniyor. Birçok kişi, sağlıklı yaşamın gerekliliklerini yerine getirmeye özen gösterse de, son dönemde dikkat çeken bir eğilim, “hasta olmak istemeyen tabak tabak yiyor” başlığı altında toplanıyor. Bu ifade, günümüzde sağlıklı…
Beşiktaşlı futbolcular, ezeli rakipleri Fenerbahçe’ye karşı oynadıkları derbi karşılaşmasının ardından duygularını paylaştılar. Siyah-beyazlı oyuncular, zorlu maçı geride bırakırken hem takım ruhuna vurgu yaptı hem de karşılaşmanın sonuçları hakkında düşüncelerini dile getirdi. Beşiktaş kaptanı, derbi galibiyetinin önemine dikkat çekerek, “Bu tür maçlar her zaman daha farklıdır. Bizim için sadece 3 puan değil, camiamız için çok daha…
Sağlıklı bir yaşam için yediklerimizin yanı sıra yeme alışkanlıklarımızın zamanlaması da oldukça önemli. Akşam yemeğini 30 dakika erken yediğinizde vücudunuzda meydana gelen etkiler, çoğu kişinin bilmediği türden faydalar sunabiliyor. Uzmanlar, akşam yemeğinin erken yenmesinin metabolizma üzerindeki olumlu etkilerini vurguluyor ve bu alışkanlığın, genel sağlık üzerinde önemli değişikliklere yol açabileceğini belirtiyor. İşte akşam yemeğini 30 dakika…
Yılbaşı gecesi, sevdiklerimizle birlikte keyifli bir kutlama yapmak için bir fırsat olsa da, aşırı yemek ve içecek tüketimi sağlığımız üzerinde olumsuz etkiler yaratabilir. Uzmanlar, yılbaşı gecesinde tüketilebilecek gıda ve içeceklerin kalori miktarına dikkat çekerek, aşırı kalori alımının kilo artışına ve sindirim problemlerine yol açabileceği konusunda uyarıyor. Yılbaşı akşamı, bir kişinin kolayca 7 bin kalori alabileceği…
Türk televizyon dünyasının tanınan isimlerinden olan Latif Doğan, şarkıcılık kariyerinde elde ettiği başarılarının yanı sıra, girişimcilik alanında da dikkat çekici adımlar atmaya devam ediyor. Son olarak, “Büyüyelim derken battık!” diyerek, iş dünyasında yaşadığı zorlukları itiraf eden Doğan, yeni bir sektöre yatırım yaparak bu alandaki girişimcilik serüvenine devam ediyor. Latif Doğan, daha önce müzik ve eğlence…
Modern iş yaşamının büyük bir kısmı masa başında geçiyor ve bu durum, hem fiziksel hem de zihinsel sağlık üzerinde önemli etkiler yaratabiliyor. Masa başında geçirilen uzun saatler, hareketsiz bir yaşam tarzına yol açarken, buna ek olarak yemek yeme alışkanlıkları da kiloyu doğrudan etkiliyor. Uzmanlar, masa başında yediğimiz yiyeceklerin sadece enerjimizi değil, vücudumuzu nasıl şekillendirdiğini de…
Son yıllarda internetin gücüyle, dünya çapında sıradışı ve yaratıcı yemekler hızla popülerlik kazanıyor. Sosyal medya platformlarında yayılan videolar, yemek tarifleri ve fotoğraflar, farklı kültürlerden gelen ilginç yiyecekleri bir araya getirerek viral hale geliyor. Dubai çikolatası ve ‘turşu sandviçleri’ gibi yeni nesil yiyecekler, son dönemde internette büyük ilgi gördü. Peki, bu ilginç yemeklerin arkasında hangi trendler…
Son yıllarda yapay zeka (YZ) sistemlerinin, bireylerin kararlarını etkileme ve şekillendirme gücü giderek artıyor. Uzmanlar, bu teknolojinin “Niyet Ekonomisi” olarak adlandırılan yeni bir kavramı doğurduğunu ve bunun hem bireyler hem de toplumlar için ciddi riskler taşıdığı konusunda uyarıyor. Yapay zekaların, insanların seçimlerini ve davranışlarını manipüle etme potansiyeli, daha önce hiç olmadığı kadar geniş bir etki…
Son zamanlarda yapılan bir araştırma, kokusuz pişirmenin sırrını keşfetti: Bu sihirli etki, pişirme sırasında kullanılan sebzelerin saplarında gizli! Uzmanlar, bu önemli bulguyu paylaşıp, sağlıklı pişirme yöntemlerinin daha da etkili hale getirilebileceğini belirtiyor. Pişirme sırasında sebze saplarının kullanılması, yalnızca yemeklerin kokusunu yok etmekle kalmıyor, aynı zamanda metabolizmayı hızlandırmaya yardımcı oluyor ve mikropların öldürülmesine olanak tanıyor. Sebze…
Bursa, uluslararası arenada büyük bir başarıya imza attı! Şehirdeki öğrenciler, katıldıkları prestijli yemek yarışmasından 24 madalya ile döndü. Genç yetenekler, dünya çapında ünlü şeflerin yer aldığı bir etkinlikte, hem Türkiye’yi hem de kendi okullarını gururlandıran bir performans sergiledi. Öğrencilerin gösterdiği başarı, hem gastronomi alanındaki yeteneklerini hem de yaratıcı mutfak becerilerini gözler önüne serdi. Uluslararası Yemek…
Modern yaşamın getirdiği oturmuş yaşam tarzı, masa başında geçirilen uzun saatler ve düzensiz yemek alışkanlıkları, kilo alımını tetikleyen başlıca faktörlerden biri haline geldi. Ofis çalışanları ve masa başında uzun süre vakit geçiren kişiler, hareketsiz yaşam tarzı nedeniyle kilo almakta daha fazla zorluk yaşayabiliyor. Yapılan araştırmalar, masa başında yediklerimizin hızla kiloya dönüşebileceğini ve bu durumun zamanla…
Yemek dünyasında her gün yeni bir lezzet keşfi yaşanırken, bazen geleneksel bir yemeğe farklı bir dokunuş eklemek, o yemeği tamamen başka bir boyuta taşıyabiliyor. Son zamanlarda, herkesin bildiği ve sevdiği meşhur bir yemeğin, farklı bir tarzda hazırlandığı duyuruldu. Bu yenilik, hem gastronomi dünyasında hem de yemek tutkunları arasında büyük bir heyecan yarattı. Şimdi, herkes bu…
Günümüzde iş hayatının büyük bir kısmı masa başında geçiyor. Uzun süre oturarak çalışmak, birçok sağlık sorununu beraberinde getiriyor. Ancak yapılan son araştırmalar, masa başında yediğimiz yiyeceklerin, fiziksel aktivite eksikliği nedeniyle hızla kiloya dönüşebileceğini ortaya koyuyor. Bu durum, yalnızca görsel değil, aynı zamanda sağlık açısından da ciddi riskler taşıyor. Çalışma hayatında geçirilen uzun saatler, genellikle hareketsiz…
Bir restoranın menüsünde yer alan 1000 liralık çorba, son günlerde Türkiye’deki tartışmaların merkezine oturdu. Lüks restoranlarda sunulan özel yemeklerin fiyatları, zaman zaman dikkat çekse de, bu çorba fiyatının özellikle gündeme gelmesi, birçok kişinin tepki göstermesine yol açtı. Fiyatının yüksekliği nedeniyle sosyal medyada geniş yankı uyandıran bu çorba, sonunda Bakanlığın radarına girdi. İstanbul’un prestijli semtlerinden birinde,…