Yemeğe Dair Herşey
Modern yaşamın getirdiği yoğun tempo, birçok bireyin akşam yemeklerini geç saatlerde ve ağır yiyeceklerle tüketmesine neden oluyor. Ancak, gece geç saatlerde ağır yemek yemenin sağlık üzerinde çeşitli olumsuz etkileri olduğu biliniyor ve bu konuda yapılan araştırmalar artarak devam ediyor. Sindirim Problemleri ve Uyku BozukluklarıGece saatlerinde ağır yemekler tüketmek, sindirim sistemini zorlayarak mide ekşimesi, hazımsızlık ve…
Günümüzün hızlı yaşam temposunda, birçok insan yoğun iş programları nedeniyle akşam yemeklerini geç saatlerde ve genellikle ağır yiyeceklerle tüketiyor. Ancak, gece geç saatlerde ağır yemek yemenin sağlık üzerindeki olumsuz etkileri giderek daha fazla araştırmanın odağında yer alıyor. Sindirim Sistemi ve Uyku KalitesiGece geç saatlerde ağır yemekler tüketmek, sindirim sistemini olumsuz etkileyebilir. Vücut, yatma zamanı geldiğinde…
Geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olan Sulu Anne Köftesi, hem pratik hem de lezzetli yapımıyla sofralarınıza şıklık katıyor. Özellikle soğuk günlerde iç ısıtan bu tarif, aileniz ve misafirleriniz tarafından büyük beğeni topluyor. İşte adım adım Sulu Anne Köftesi yapmanın püf noktaları. Malzemeler500 gram dana kıyma1 su bardağı ince bulgur1 adet soğan2 diş sarımsak1 yumurta1 çay…
Ünlü sanatçı Petek Dinçöz, son zamanlarda mutfak tutkusunu dile getirerek, “İyi bir gurme olmaya adayım!” açıklamasıyla dikkat çekti. Sanatçı, yemek yapmaya olan ilgisini ve gastronomi alanındaki hevesini takipçileriyle paylaştı. Petek Dinçöz, özellikle sosyal medya platformlarında yaptığı paylaşımlarla yemek tarifleri ve mutfak deneyimlerini sıkça gündeme getiriyor. Son dönemde, kendi tariflerini denemek ve yeni lezzetler keşfetmek için…
Adana’nın gastronomi zenginliğini kutlamak amacıyla düzenlenen Adana Lezzet Festivali, 2024 yılında tekrar kapılarını açıyor. Festival, her yıl olduğu gibi bu yıl da yerli ve yabancı birçok ziyaretçiyi bir araya getirecek. Adana’nın eşsiz mutfak kültürünü ve yerel lezzetlerini tanıtmak için düzenlenen bu etkinlik, yemek tutkunları için kaçırılmayacak bir fırsat sunuyor. Festival Tarihleri ve Yeri: 2024 Adana…
Sonbahar, cilt sağlığının korunması açısından önemli bir mevsimdir. Hava sıcaklıklarındaki ani değişimler, cildin kurumasına ve çeşitli sorunların ortaya çıkmasına neden olabilir. Bu dönemde sağlıklı bir cilt için beslenmeye dikkat etmek büyük önem taşıyor. İşte sonbaharda cilt sağlığını desteklemek için beslenmede göz önünde bulundurulması gereken bazı noktalar:
Kış aylarının vazgeçilmezi, **tarhana çorbası**, doğal içeriği ve yüksek besin değeriyle sofralarımızda önemli bir yere sahip. Ancak tarhana çorbasını doğru şekilde pişirerek faydalarını daha da artırmak mümkün olur. İşte **hastalıksavar** olarak bilinen, bağışıklığı güçlendiren ve vücudunun soğukta saklanan karşı koruyucu tarhana çorbası tarifi. ### **Tarhana Çorbasının Faydalarını Artıran Püf Noktaları:** 1. **Kemik Suyu veya Et…
Pizza, dünya çapında en sevilen yiyeceklerden biri olsa da, çoğu zaman yüksek kalorili ve sağlıksız olarak biliniyor. Ancak artık lezzetten ödün vermeden, hafif ve **kilo almayan** bir pizza yapmak mümkün! İşte bu tarifle pizza severler hem formda kalabilir hem de pizza keyfini doyasıya yaşayabilir. Önemli olan, pizzanın malzemelerinin ve yapılışının şeklinin biraz değişmesi. ### **Kilo…
Anne köftesinin yumuşak ve sulu olmasını sağlayan en önemli püf noktası, kıvırmanın ekmek yerine biraz süt seçmesi . Süt, köftenin kıvamını mükemmel bir şekilde dengelerken, aynı zamanda köfteye hafif bir tatlılık ve yoğun lezzet katıyor. Sütün seçilmesi, köftenin içinin yumuşak kalmasını sağlarken, dışının daha da kıtırlaştırılması engelleniyor. Anne köftesinin sırrı sadece sütle bitmiyor. Soğan ve…
Kızılay, Hatay’da düzenlediği yemek dağıtımı sonrasında bazı vatandaşların gıda zehirlenmesi şikayetleriyle hastaneye başvurması üzerine açıklama yaptı. Olay, gıda güvenliği ve sağlık konularında kaygıları artırırken, Kızılay yetkilileri, durumu detaylı bir şekilde değerlendirdiklerini belirtti. Hatay’da gerçekleştirilen yardım organizasyonu kapsamında, Kızılay, depremzede vatandaşlara sıcak yemek ikramında bulunmuştu. Ancak, dağıtımın ardından bir grup kişi, mide bulantısı ve karın ağrısı…
Hızla değişen gıda trendleri ve tüketici talepleri, ikonik burgerlerin evrimini zorunlu kılıyor. Geleneksel burgerlerin yerini, sağlıklı ve çeşitli alternatiflerin alması, fast food sektöründe büyük bir dönüşümü beraberinde getiriyor. Burger restoranları, bu değişime ayak uydurmak için menülerini yeniden şekillendirirken, tüketiciler de farklı tatlar ve içerikler arayışında. Son yıllarda, sağlık bilincinin artması ve bitki bazlı beslenme eğilimleri,…
Ankara, yeni bir yemek siparişi platformu olan Lezzet Ankara ile tanıştı. Bu platform, kullanıcılarına komisyonsuz yemek siparişi imkanı sunarak, hem restoran sahiplerini hem de tüketicileri memnun etmeyi hedefliyor. Lezzet Ankara, geleneksel yemek siparişi deneyimini yenilikçi bir anlayışla birleştirerek, şehrin yemek kültürüne katkıda bulunmayı amaçlıyor. Komisyonsuz Sipariş ModelleriLezzet Ankara, sektördeki mevcut uygulamaların aksine, restoranlardan herhangi bir…
Yemeksepeti ve Getir, 2022 yılında en çok sipariş verilen yemekleri duyurarak, tüketici tercihleri hakkında ilgi çekici veriler paylaştı. Türkiye’nin önde gelen online yemek siparişi platformları, bu yıl en popüler yemeklerin neler olduğunu ortaya koyarak, kullanıcıların damak zevklerini yansıtan bir liste sundu. 2022’nin En Çok Sipariş Verilen YemekleriYemeksepeti’nin verilerine göre, 2022 yılında en çok sipariş verilen…
Yemen’deki Husilerin artan saldırıları, İngiltere’ye çay sevkiyatını olumsuz yönde etkiliyor. Ülkenin önemli çay tedarikçilerinden biri olan Yemen, son yıllarda siyasi ve askeri çalkantılarla mücadele ediyor. Husilerin gerçekleştirdiği saldırılar, özellikle çay üretimi ve nakliyesi üzerinde önemli bir etki yaratırken, İngiliz çay endüstrisi için endişe verici bir durum oluşturuyor. Husilerin Saldırılarının EtkileriHusiler, Yemen’in kuzeyinde etkin olan bir…
Dünyaca ünlü gıda markası Heinz, yeni ürününü tanıttıktan sonra İtalya’da büyük bir tartışma başlattı. Şirket, geleneksel İtalyan mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olan carbonara sosunu kullanarak geliştirdiği yeni makarna ürününü piyasaya sürdü. Ancak, bu yenilik, İtalyan mutfağının koruyucuları arasında ciddi tepkilere neden oldu. Heinz’ın Carbonara Soslu Makarna ÜrünüHeinz, yeni carbonara soslu makarna ürününü tanıtırken, ürünün hem pratik…
Maydanoz, dünya genelinde yaygın olarak kullanılan bir yeşil yapraklı bitki olup, salatalardan yemeklere kadar pek çok tarifte yer alır. Tadı ve aromasıyla yemeklere lezzet katmanın yanı sıra, sağlık açısından da birçok faydası bulunmaktadır. Vitaminler, mineraller ve antioksidanlar açısından zengin olan maydanoz, hem mutfaklarda hem de geleneksel tıpta önemli bir yere sahiptir. İşte maydanozun sağlığa olan…
Ödem, vücuttaki dokularda anormal miktarda sıvı birikmesidir ve genellikle el, ayak, ayak bileği, bacak gibi bölgelerde şişlik olarak kendini gösterir. Ödemin en yaygın nedenleri arasında uzun süre hareketsiz kalma, fazla tuz tüketimi, hormonal değişiklikler, sıcak hava, yetersiz su tüketimi ve bazı sağlık sorunları yer alır. Vücuttaki bu fazla sıvıyı atmak, sağlıklı hissetmek ve şişkinliği azaltmak…
Boy uzunluğu, genetik faktörlerin yanı sıra çevresel etkenlere ve yaşam tarzına bağlı olarak değişir. Genetik yapınız boy uzunluğunuzun %60-80’ini belirlerken, beslenme, egzersiz ve yaşam koşulları gibi dış etkenler de önemli bir rol oynar. Çocukluk ve ergenlik dönemlerinde doğru yöntemler uygulandığında boy uzama süreci desteklenebilir. Peki, boy nasıl uzar ve boy uzatma yöntemleri nelerdir? İşte bu…
Kolajen, vücutta en bol bulunan proteinlerden biridir ve cilt, saç, tırnak, eklem, kıkırdak ve bağ dokularının yapısını oluşturan temel bileşendir. Yaş ilerledikçe vücutta kolajen üretimi azalmaya başlar, bu da ciltte kırışıklıklara, eklem ağrılarına ve genel bir esneklik kaybına yol açabilir. Son yıllarda kolajen takviyeleri ve besinleri giderek popüler hale gelmiş ve birçok kişi kolajenin faydalarını…
Harnup pekmezi, halk arasında keçiboynuzu pekmezi olarak da bilinir ve keçiboynuzunun doğal bir şekilde işlenmesiyle elde edilen bir besin kaynağıdır. Hem tatlı hem de besleyici olmasıyla bilinen bu pekmez, yüzyıllardır geleneksel tıpta kullanılan önemli bir üründür. Harnup pekmezi, vitamin ve mineral açısından zengin içeriğiyle vücut sağlığını destekleyen birçok fayda sunar. İşte harnup pekmezinin sağlığa olan…